Ambachtelijk bereid

Voedzaam en vezelrijk

Voorgekookt, gestoomd en gedroogd

Maatwerk en standaard

Vegan en biologische varianten

Op authentieke manier bereid

Onze noedels zijn op een ambachtelijke manier gemaakt.

Van de beste tarwebloemsoorten wordt een hoogwaardig deeg gemaakt en door middel van een professionele deegrol enkele malen dubbelgevouwen uitgerold. Dit noemen wij het walsproces en is eeuwen geleden in Azië ontdekt.

Door het traditioneel walsen van het deeg wordt de noedels, heerlijk rijk van smaak en uniek in structuur. De duizenden slierten stevige noedels die uit het deeg zijn gesneden, worden in speciale droogkasten gehangen en met veel expertise 14 uur lang gedroogd.

Het resultaat is een unieke gewalste noedels, heerlijk rijk van smaak, met een stevige bite en een hoge kook- en pasteurisatiebestendigheid.

Noedels

Onze producten

Product filter